｜公司簡介｜
三商餐飲營業概況
三商餐飲跨足不同料理類型，透過多品牌經營策略，穩紮穩打佈局擴展，秉持「品質、超值」的核心精神，致力打造安全、快速、多元的美味饗宴。
透過「多元服務、在地經營」的經營策略，三商餐飲持續發展多元門市型態，提供更多優質便利的服務據點，如深入你我每日生活的「住宅商辦門市」； 鎖定逛街人潮聚集處的「百貨賣場門市」; 提供南北往來旅客安心餐點的「國道服務區門市」。 三商餐飲以全台展店及多樣經營模式，深入台灣每個城鄉、社區，滿足外食消費族群。
三商餐飲不斷在產品、經營上「創新提升」，重視食品安全，落實員工教育訓練及門市衛生管理，提供消費者最完善貼心的產品與服務，贏得消費大眾的信賴與肯定；並期許每間門市成為企業永續發展經營的根基。
「人」為服務之本，三商餐飲是與「人」密不可分的生活產業。有鑑於此，三商餐飲致力以愛心和關懷的態度照顧員工、服務消費大眾、肩負社會責任；並持續提升服務品質，對內對外建立安全、信任及平等的良性關係。三商餐飲善盡企業社會責任，結合企業經營理念與核心價值，立志與社會共榮共好，追求穩健持續成長。
Food 美食安心
開創餐點品項與美味，嚴格把關管理食材
三商餐飲堅持「用心」與「美味」，建置中央廚房，從產品研發、食材採購、生產品管到倉儲物流一貫化控管，落實管理機制，遵循食品安全方針，以誠信的態度、嚴謹的流程，堅持將每個食安環節做到最好。
此外，三商餐飲亦不斷推陳出新，用心研發優質產品，使餐點美味升級，在增添美味的同時，以高規格、高品質維護顧客飲食健康與安全，實踐對消費者的承諾與保證。
Digit 數位創新
洞察數位時代需求，透過虛實整合創造優質顧客體驗
面對國人消費習慣轉變以及與時俱進的智慧化科技工具，理解消費者求新求變、期待更多即時優惠的消費心理，三商餐飲串聯旗下品牌通路，透過手機APP打造以「會員」為主的線上溝通工具。藉由分析數據更瞭解消費者行為，並擬定行銷策略滿足顧客。
此外，實體店面結合智慧化趨勢，導入線上訂購、外送整合、快速自助點餐機等，讓顧客享受到更優質、更滿意的用餐體驗，打造符合現代人的創新飲食文化。
Service 多元服務
從「便利」核心概念出發， 因應現代消費趨勢
拓展多元服務，滿足不同消費型態
追求「便利」的行動支付消費正引領新生活風潮，瞄準「嗶」經濟，搶進「宅」經濟，三商餐飲跨入電子支付生態圈，打造多元服務範疇。除了信用卡、電子票證，也導入多方電子支付，提供非現金消費服務。除了旗下拿坡里自有外送車隊，三商餐飲也結合第三方外送平台，在發展外送的同時有效分配人力，兼顧講求現場體驗的「內用」顧客，與追求效率方便的「外送」消費者。鞏固餐廳經營本體，提供多元便利消費選擇，創造雙贏。
